Cheval Blanc Paris

Paris, Frankreich. Im restaurierten Gebäude der Samaritaine am Ufer der Seine im 1. Arrondissement von Paris gelegen.

Cheval Blanc ParisParis, Frankreich

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Praktische Informationen

72 Zimmer und Suiten mit jeweils mindestens 45 m², bis hin zu einem weitläufigen Apartment von rund 1.000 m².
Plénitude, drei Michelin-Sterne unter Arnaud Donckele; Hakuba, eine mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete japanische Sushi-Theke; die Brasserie Le Tout-Paris mit ihrer 650 m² großen Terrasse im siebten Stock.
Das erste Dior Spa Cheval Blanc auf zwei Etagen und ein 30-Meter-Pool.
Im restaurierten Gebäude der Samaritaine am Ufer der Seine im 1. Arrondissement von Paris gelegen.

8 Daten, verfasst von Grand Hotels of the World auf Grundlage der unten genannten Quellen.

1870
Ernest Cognacq eröffnet La Samaritaine an der Ecke Rue du Pont-Neuf und Rue de la Monnaie; ab 1872 führt er das Kaufhaus mit seiner Frau Marie-Louise Jaÿ.
1926 – 1928
Frantz Jourdain und Henri Sauvage erweitern das Kaufhaus bis zur Seine.
2001
LVMH übernimmt eine Mehrheitsbeteiligung an La Samaritaine und wird Ende 2010 Alleineigentümer.
15. Juni 2005
Das Kaufhaus schließt für dringende Brandschutzarbeiten – der Beginn von sechzehn Jahren Umbau.
September 2021
Im restaurierten Kaufhausgebäude eröffnet Cheval Blanc Paris, gestaltet von Peter Marino mit Werken von Tracey Emin und Tony Cragg; das Kaufhaus selbst war im Juni wiedereröffnet worden.
Februar 2022
Das Plénitude unter Arnaud Donckele und Pâtissier Maxime Frédéric erhält drei Michelin-Sterne.
März 2024
Im Erdgeschoss eröffnet das Hakuba, ein japanisches Kaiseki-Sushi-Restaurant, das mit Küchenchef Takuya Watanabe entwickelt wurde.
2026
Atout France verleiht dem Hotel die Auszeichnung Palace; das Hakuba erhält im März einen zweiten Michelin-Stern.