Brenner's Park Hotel
Baden-Baden, Deutschland
Zweiflingen, Deutschland. In den Hohenloher Wäldern nahe Öhringen gelegen, inmitten von Parklandschaft rund um das fürstliche Jagdschloss aus dem 18. Jahrhundert.
Foto
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Autor: Peter Schmelzle
Lizenz: CC BY-SA 4.0
Bild gehostet von Wikimedia Commons, unverändert dargestellt.
9 Daten, verfasst von Grand Hotels of the World auf Grundlage der unten genannten Quellen.
Graf Kraft von Hohenlohe-Neuenstein legt einen eingezäunten Tiergarten mit einem Lusthaus an; der Dreißigjährige Krieg zerstört ihn später.
Graf Johann Friedrich II., später Fürst von Hohenlohe-Neuenstein, lässt das neue Jagdschloss erbauen, das der fürstlichen Familie als Gästehaus dient.
Das Dorf Tiergarten wird in Friedrichsruhe umbenannt; 1783 wird ein Lustgarten angelegt.
Das Haus Hohenlohe-Oehringen verlegt seinen Sitz nach Schlesien und besucht Friedrichsruhe nur noch gelegentlich.
Das Jagdschloss wird an die Deutsche Arbeitsfront verkauft; im Krieg dient es als Lager und Waffendepot, bleibt aber unbeschädigt.
Nach ihrer Rückkehr aus Neuenstein um 1950 eröffnet die fürstliche Familie im Jagdschloss und seinen Nebengebäuden ein kleines Hotel; 1963 folgt ein Anbau.
Das Gourmetrestaurant erhält einen Michelin-Stern, von 1979 bis 1983 unter Küchenchef Lothar Eiermann dann zwei Sterne.
Die Würth-Gruppe kauft das Anwesen; Ende 2008 eröffnet ein Spa.
Küchenchef Boris Rommel übernimmt die Leitung des Gourmetrestaurants.
Quellen: Wikipedia (DE), “Jagdschloss Friedrichsruhe” (CC BY-SA 4.0) · Offizielle Website. Text überarbeitet und übersetzt von Grand Hotels of the World.
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