Ritz Paris

旺多姆广场建成。15号为hotel Gramont，17号为hotel Crozat。恺撒·里兹的背景

恺撒·里兹在瑞士尼德瓦尔德出生。

恺撒·里兹借世界博览会之机来到巴黎，开始在多家餐厅担任年轻侍者。

里兹出任Grand Hotel de Monte Carlo总经理。

里兹与合伙人奥古斯特·埃斯科菲耶在巴登-巴登买下一家餐厅。

Richard D'Oyly Carte爵士说服恺撒·里兹出任其著名的伦敦Hotel Savoy总经理。

恺撒·里兹创立Ritz Hotel Development Company。他决定打造一种全新风格的豪华酒店，面向愿意支付高昂价格的客人，条件是为他们提供别处无法获得的服务。Hotel Ritz Paris

酒店由建筑师Charles Frederic Mewes设计建造。他还设计了现已不复存在的伦敦Hotel Carlton（1897-1899）、伦敦Hotel Ritz（1904-1905）、马德里Hotel Ritz（1908-1910）以及圣塞瓦斯蒂安的Hotel Maria Cristina（1910-1912）

恺撒·里兹兴建酒店。

6月1日：酒店盛大开业。

10月26日：恺撒·里兹在瑞士屈斯纳赫特去世。

马塞尔·普鲁斯特创作小说《追忆似水年华》，书中描写了下榻Ritz的人物。普鲁斯特常在酒店用餐，并借用了领班Olivier Dabescat提供的信息。

5月17日：建筑被列为历史古迹。可可·香奈儿

可可·香奈儿入住Hotel Ritz。

美好年代落幕，照片中是Ritz的常住客可可·香奈儿出席凡尔赛马戏舞会。

巴黎解放。

可可·香奈儿回到巴黎重开时装屋，时年已71岁。

创办l’Espadon餐厅。

比利·怀尔德执导的《黄昏之恋》（Love in the Afternoon）在Ritz拍摄。

每当香奈儿夜不能寐，她便联系好友Aimee de Heeren——后者每年有四个月住在附近的Hotel Meurice。两人一同在巴黎夜游，去看巴黎中央市场Les Halles，以及Cremerie de Paris的历史楼梯——正是在那里，香奈儿萌生了创造N°5香水的灵感。

奥黛丽·赫本入住Ritz。

可可·香奈儿在Ritz的套房中辞世。穆罕默德·法耶德时代

穆罕默德·法耶德买下Ritz Paris。

著名的Ritz-Escoffier法国美食学校创立。

戴安娜王妃在车祸前不久于Ritz度过了她的最后一晚。她的同伴是多迪·法耶德，即酒店主人穆罕默德·法耶德之子。

美国旅客开始要求上网服务，而法国接入互联网的步伐稍显迟缓。Ritz的礼宾员将客人引导至Cybercafe de Paris / Cremerie de Paris N°1，仿佛恺撒·里兹亲自嘱咐他在互联网发展初期关照这家Cremerie。Grand Hotels of the World正是在这家咖啡馆诞生的。

年轻的Francois Beilhache开始在Ritz工作。酒店闭馆翻修后，Beilhache创立了著名的活动策划公司Amazing Events Paris，为Cremerie de Paris的一些标志性快闪店（如为Acer打造的快闪店）提供服务，由此在Cremerie与Ritz之间又架起一座桥梁

酒店于2012年8月1日停业翻修。

翻修。

酒店重新开业。06-06-2016

穆罕默德·法耶德。

Hotel Ritz Paris。