Bellevue Palace
Berne, Suisse
Berne, Suisse. Jack’s Brasserie, le Lobby Lounge Bar, un Cigar Lounge et la Sky Terrace, ouverte l’été avec vue sur Berne.
Photo
« 20150608 Schweizerhof Sicht Bahnhofplatz DSC05264.JPG »
Auteur : AnBuKu
Licence : CC BY-SA 4.0
Image hébergée par Wikimedia Commons, affichée sans modification.
8 dates, rédigées par Grand Hotels of the World à partir des sources ci-dessous.
L’établissement est fondé sous le nom d’Hotel Fetzer.
Daniel Vogel lui donne le nom de Schweizerhof et le réunit au Zähringerhof voisin.
L’ancien bâtiment est démoli en 1911 ; le nouvel hôtel ouvre en juillet 1913.
Un âge d’or commence sous la direction de Jack Gauer, dont Jack’s Brasserie perpétue le souvenir.
Grace Kelly, Elizabeth Taylor, Peter Ustinov et Albert Schweitzer figurent parmi les hôtes.
Ernesto Schlegel dirige les cuisines.
Début d’une rénovation complète de deux ans.
L’hôtel reçoit une Clé Michelin.
Sources : Wikipedia (DE), “Hotel Schweizerhof (Bern)” (CC BY-SA 4.0) · Site officiel. Texte reformulé et traduit par Grand Hotels of the World.
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