Cashel Palace Hotel

Cashel, Irland. Am Fuß des Rock of Cashel gelegen, mit dem es über den Bishop’s Walk verbunden ist.

Cashel Palace HotelCashel, Irland

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Praktische Informationen

Adresse: Cashel Palace Hotel
Main Street
Cashel, Co. Tipperary E25 EF61
Irland
Telefon: +353 62 62002
Offizielle Website: cashelpalacehotel.ie
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42 individuell gestaltete Zimmer und Suiten, darunter 8 Suiten.
Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Bishop’s Buttery, ein Bistro und Afternoon Tea; zwei Michelin-Schlüssel und Mitgliedschaft bei Relais & Châteaux.
Spa mit Pool, Thermalbereich und Seetangbädern; Gärten mit Maulbeerbäumen, die vermutlich aus dem Jahr 1702 stammen.
Am Fuß des Rock of Cashel gelegen, mit dem es über den Bishop’s Walk verbunden ist.

10 Daten, verfasst von Grand Hotels of the World auf Grundlage der unten genannten Quellen.

um 1730
Erzbischof Theophilus Bolton beauftragt den Architekten Edward Lovett Pearce mit einem neuen Palast.
1732
Der palladianische Palast aus rotem Backstein mit Kalksteingliederungen wird fertiggestellt.
18. Jahrhundert
Richard Guinness, Verwalter von Erzbischof Arthur Price, soll hier Ale gebraut haben; sein Sohn Arthur, Patenkind des Erzbischofs, gründet später die Brauerei in Dublin.
1833
Der Palast ist nicht länger Residenz der Erzbischöfe, als der Church Temporalities Act die Diözesen zusammenlegt.
1959
Die Kirche von Irland verkauft das Anwesen an Lord Brockett.
1962
Der Palast wird als Luxushotel eröffnet, später im Besitz des Trainers Vincent O’Brien und dann von Pat und Susan Murphy; zu den berühmten Gästen zählt Jacqueline Kennedy.
1982 – 1983
Das Bishop’s Buttery hält unter Küchenchef Declan Ryan einen Michelin-Stern.
2014
Das Hotel schließt; zwei Jahre später kauft es die Familie Magnier vom Gestüt Coolmore Stud und beginnt 2017 mit der Restaurierung.
1. März 2022
Das Hotel öffnet als Fünf-Sterne-Haus wieder und wird Mitglied von Relais & Châteaux.
2024
Das Bishop’s Buttery erhält erneut einen Michelin-Stern, und das Hotel wird mit zwei Michelin-Schlüsseln ausgezeichnet.