Château de Mercuès

Mercuès, France. Situé sur une hauteur surplombant la vallée du Lot, près de Cahors.

Château de MercuèsMercuès, France

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Informations pratiques

24 chambres et 6 suites, chacune décorée dans un style historique différent.
La Table de Mercuès, restaurant gastronomique, parmi d’autres formules ; Clef Michelin 2024.
Piscine semi-olympique, espace bien-être et vignoble de 35 hectares en appellation Cahors, réparti entre Caillac et Mercuès.
Situé sur une hauteur surplombant la vallée du Lot, près de Cahors.

8 dates, rédigées par Grand Hotels of the World à partir des sources ci-dessous.

XIIIe siècle
Les parties les plus anciennes du château remontent à cette époque ; on en attribue la construction aux évêques de Cahors, qui en feront leur résidence d’été durant quelque sept siècles.
XIVe–XVe s.
La forteresse protège Cahors des Anglais et des routiers.
1861
Mgr Bardou achète le château et y entreprend d’importants travaux.
1905
Avec la loi de séparation des Églises et de l’État, il devient propriété publique ; il est vendu au docteur Faure un an plus tard.
Début du XXe s.
Les filles du docteur Faure y ouvrent un restaurant, première ouverture du château au public.
1966
Georges Héreil, président de Chrysler France, l’achète et y crée un restaurant gastronomique et un centre de séminaires ; il le fait entrer aux Relais & Châteaux.
1979
Après la mort d’Héreil, une vente aux enchères judiciaire, où Alain Delon figure parmi les enchérisseurs, l’attribue au vigneron Georges Vigouroux, qui relance le vignoble.
2017
Le restaurant retrouve son étoile Michelin.