August Oetker

1862 – 1918

Sa famille a fondé l’Oetker Collection : Brenners, Cap-Eden-Roc, Le Bristol. 3 hôtels de la collection gardent sa trace.

Dans les grands hôtels

1871 : le Dr August Oetker ouvre une pharmacie à Bielefeld.
1891 : à force d’expérimenter différents produits, il invente la levure chimique. Une publicité habile fait de cette invention un grand succès.
1900 : construction d’une usine, socle de l’actuelle société agroalimentaire Dr Oetker.
1923 : la famille Oetker devient actionnaire du célèbre Brenners Park Hotel.
1941 : Rudolf August Oetker, petit-fils du fondateur de l’entreprise, acquiert la majorité des parts du Park Hotel.
1963 : Oetker épouse la comtesse Maja von Malaise, élégante professeure de mathématiques. Elle apportera par la suite beaucoup d’élégance aux hôtels.
1968 : acquisition de l’Hotel du Cap à Antibes.
1978 : acquisition de l’Hotel Le Bristol à Paris.
1994 : acquisition du Chateau Saint Martin à Vence.
2010 : création de l’Oetker Collection, qui unifie davantage les hôtels Oetker, jusque-là gérés de manière très séparée.
2012 : ouverture du Palais Namaskar à Marrakech, un hôtel géré par Oetker. La famille Oetker à l’Hotel du Cap Eden Roc à Antibes.