Hotel Vier Jahreszeiten
Munich, Allemagne

1806 – 1866
Négociant en vins, fondateur du Vier Jahreszeiten. 1 hôtel de la collection garde sa trace.
1855 : le roi Maximilien II fait entrer comme investisseur le négociant en vins munichois August Schimon (1806-1866) et le convainc d’ouvrir un « Grand Hotel ». Originaire de Hongrie, Schimon possédait quatre florissants commerces de spiritueux.
Munich, Allemagne